芥蓝炒腊肠

芥蓝炒腊肠
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芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~

用料

芥蓝 适量
腊肠 适量
蒜米 适量
小朝天椒 适量
适量
味精 适量

做法

1 芥蓝洗净后摘好,菜梗跟叶子分开放。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤1
2 锅内热油爆香蒜米。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤2
3 放入腊肠炒香。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤3
4 炒出油脂的腊肠盛出备用。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤4
5 锅内放入小朝天椒炒出香味。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤5
6 把芥蓝的菜梗放入翻炒。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤6
7 加少许盐。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤7
8 再把菜叶放入翻炒。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤8
9 加适量的盐。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤9
10 加味精调味。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤10
11 把之前炒好的腊肠倒回锅内。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤11
12 把菜和腊肠翻炒均匀即可。
芥蓝炒腊肠的做法 步骤12

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