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日式酱鸡蛋黄
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译自クックパッド
小月厨房
用料
鸡蛋
4个
味噌
4大勺
味淋
2大勺
做法
1
日本味噌酱
2
鸡蛋
3
把味噌和味淋拌匀备用
4
倒入保鲜盒(大小要可以码开四只鸡蛋),酱不要都倒进去,留1/3
5
酱上面铺一张浸湿的厨房纸
6
小心把蛋黄码在里面(分离蛋黄和蛋白的时候也要很小心!!)
7
码好以后小心地用厨房纸盖住
8
再把刚刚剩下的酱盖在上面,放在冷藏保存一晚时间
9
。。。第二天,小心的揭开厨房纸。。。。会变成这样。。。蛋黄会变得有一点儿弹性!!(TAT ) 有一只不小心破掉了。。。。
10
盛出来也要很小心 (
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