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双菇青瓜片

双菇青瓜片
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用料

青瓜 1个
菜椒 半个
香菇 适量
凤尾菇 适量
葱姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 普通

做法

1 所有食材准备好。
双菇青瓜片的做法 步骤1
2 凤尾菇撕成小朵，香菇一切两半，放清水清洗干净，备用。
双菇青瓜片的做法 步骤2
3 青瓜菜椒洗净，切成片。
双菇青瓜片的做法 步骤3
4 锅内烧开水。
双菇青瓜片的做法 步骤4
5 放双菇下锅焯烫1分钟，捞起控干水分备用。
双菇青瓜片的做法 步骤5
6 炒锅加热，放入适量食用油，倒葱姜爆香。
双菇青瓜片的做法 步骤6
7 先放青瓜片下锅翻炒片刻，并加入适量的盐。
双菇青瓜片的做法 步骤7
8 大约翻炒2分钟左右，放入菜椒片。
双菇青瓜片的做法 步骤8
9 菜椒变软变色后，倒入双菇翻炒1分钟。
双菇青瓜片的做法 步骤9
10 所有食材都快熟时，倒入少量的鸡精调味，即可关火装盘。
双菇青瓜片的做法 步骤10

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