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山药炒黑木耳

山药炒黑木耳
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山药，又称淮山。药用价值很高，营养各方面也不错。妈妈周未的时候带回了一些野生的山药 ，味道超好，跟市场买的就是不一样，真没得比。

用料

山药 适量
黑木耳 适量
蒜 两粒
油 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 先把黑木耳处理好（温水泡开，摘净撕小块），山药去皮洗净切簿片（用冷水泡好防变色），蒜切片
山药炒黑木耳的做法 步骤1
2 热油， 先把蒜爆香
山药炒黑木耳的做法 步骤2
3 加入山药炒至八成熟，用中火就可以了，因为是野生的，真的超粘的，要不然该粘锅了。
山药炒黑木耳的做法 步骤3
4 加入黑木耳炒一会，回三分之一碗水稍煮一下下，加适量盐炒匀即可。
山药炒黑木耳的做法 步骤4
5 黑白就是配，营养搭配，不错。
山药炒黑木耳的做法 步骤5

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