番茄焖小黄鱼

番茄焖小黄鱼
802 浏览    0 收藏
一款吃鱼不用吐骨头很开胃、很下饭的焖鱼,价格实惠!这一包才5块钱呢!
TAMTAM

用料

小黄鱼 600克
蕃茄 2个
适量
6克
蒜子 4粒
生抽 适量
2根
料酒 适量
鸡精 适量
适量

做法

1 小黄鱼600克,番茄300克、姜、葱、蒜(忘了放上)。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤1
2 小黄鱼解冻。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤2
3 小黄鱼去头去内脏洗净,蕃茄、姜、蒜洗净,姜切丝、蒜子拍扁放入。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤3
4 用姜、蒜、生抽、盐、油将鱼腌制10分钟。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤4
5 番茄开半,横切片装起待用。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤5
6 用不沾锅烧热放些油,把黄鱼上锅煎。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤6
7 黄鱼两面煎黄。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤7
8 倒入全部腌制鱼的汁料加些水。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤8
9 加入生抽。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤9
10 番茄用炒锅加些盐炒出味。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤10
11 番茄盛起与小黄鱼一起焖开。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤11
12 焖开下些葱花鸡精入味即可。
番茄焖小黄鱼的做法 步骤12

评论