番茄焖小黄鱼
一款吃鱼不用吐骨头很开胃、很下饭的焖鱼，价格实惠！这一包才5块钱呢！
TAM用料
小黄鱼 600克
蕃茄 2个
油 适量
姜 6克
蒜子 4粒
生抽 适量
葱 2根
料酒 适量
鸡精 适量
盐 适量
做法
1 小黄鱼600克，番茄300克、姜、葱、蒜（忘了放上）。
2 小黄鱼解冻。
3 小黄鱼去头去内脏洗净，蕃茄、姜、蒜洗净，姜切丝、蒜子拍扁放入。
4 用姜、蒜、生抽、盐、油将鱼腌制10分钟。
5 番茄开半，横切片装起待用。
6 用不沾锅烧热放些油，把黄鱼上锅煎。
7 黄鱼两面煎黄。
8 倒入全部腌制鱼的汁料加些水。
9 加入生抽。
10 番茄用炒锅加些盐炒出味。
11 番茄盛起与小黄鱼一起焖开。
12 焖开下些葱花鸡精入味即可。
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