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鲜香雪里红

鲜香雪里红
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有虾的鲜，有蛋的香；当然更有雪里红的鲜与香！

用料

雪里红 1斤
鸡蛋 2个
虾仁 少许
标签 热菜 原味 烧 一天 简单

做法

1 新鲜雪里红洗净后用盐腌制2小时以上。
鲜香雪里红的做法 步骤1
2 腌好后，用清水洗去盐味。
鲜香雪里红的做法 步骤2
3 拧干水份。
鲜香雪里红的做法 步骤3
4 虾仁温水泡开，待用。
鲜香雪里红的做法 步骤4
5 两个蛋，打成蛋液。
鲜香雪里红的做法 步骤5
6 将虾仁和蛋液混合打发，油稍多，大火翻炒。
鲜香雪里红的做法 步骤6
7 两面微黄即可，盛盘待用。
鲜香雪里红的做法 步骤7
8 放油大火炒雪里红，不用加盐。
鲜香雪里红的做法 步骤8

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