珍珠丸子

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最开始说珍珠丸子我不知道是什么，就想着珍珠也可以吃吗，后来才知道原来是糯米蒸出来的，后来看草莓做的也很漂亮，不经流口水了，自己动手丰衣足食啊，想吃就自己做吧，所以这个做法是根据草莓的菜谱做的哦

用料

糯米 100g

肉 150g

干香菇适量

胡萝卜适量

洋葱适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

淀粉适量

标签热菜原味蒸一小时普通

1 准备好所有的食材开始了珍珠丸子之旅吧

2 糯米要提前浸泡好，到上锅蒸，我的糯米一共浸泡了三个小时

3 肉剁成肉绒，胡萝卜擦丝然后在切成末，香菇泡发切成末，洋葱也切成末

4 加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉、浸泡香菇是水，朝一个方向搅拌成粘稠状，静止10分钟

5 取肉馅揉成圆肉丸，放在糯米里滚使肉丸均匀的裹上糯米

6 做好所有的珍珠丸子摆盘上锅蒸20分钟

7 香喷喷，漂亮可口的珍珠丸子就可以享用了