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爽口泡菜

爽口泡菜
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春节过后做些泡菜，爽脆可口 ，去油解腻，开胃消食，很受欢迎。

用料

胡萝卜 一根
莴苣 一棵
木耳 适量
黄花菜 适量
泡椒 一瓶

做法

1 将胡萝卜、莴苣切丝
2 木耳、黄花菜泡发煮熟
3 所有材料放在一起，加入适量盐、白醋、白糖
4 倒入泡椒和泡椒水拌匀

小贴士

1、容器要无油无水；
2、上述食材很容易入味，一天即可食用，所以一次不必做得太多。

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