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五彩蘑菇

五彩蘑菇
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蘑菇和甜豆都是小孩喜欢的菜，女儿特喜欢吃这种“BABY蘑菇”。加点颜色，看起来更加清爽，更吸引他们的眼球。

用料

白玉菇 1包
洪禧菇 2包
甜豆 1海碗
彩椒 1个
胡萝卜 1根
玉米油 1.5大匙
蚝油 2大匙
糖 1/2茶匙
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 蘑菇切去根部，洗干净，沥干水份。
五彩蘑菇的做法 步骤1
2 甜豆摘头尾，撕起两边的粗丝，洗干净。
五彩蘑菇的做法 步骤2
3 彩椒去籽切小块。
五彩蘑菇的做法 步骤3
4 胡萝卜削皮，切片。
五彩蘑菇的做法 步骤4
5 热油锅，把胡萝卜和甜豆放入翻炒一下，撒少许水煮至断生。
五彩蘑菇的做法 步骤5
6 把蘑菇和彩椒放入炒匀。
五彩蘑菇的做法 步骤6
7 放入蚝油和糖炒匀，煮约2分钟至蘑菇软身即可。
五彩蘑菇的做法 步骤7
8 简单清爽。
五彩蘑菇的做法 步骤8

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