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丝瓜烧栗子

丝瓜烧栗子
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用料

丝瓜 适量
栗子 适量
枸杞 适量
鸡汤 适量
适量盐 适量
水淀粉 适量
食用油 适量
标签 热菜 清淡 烧 半小时 普通

做法

1 材料：丝瓜、栗子、枸杞<br /> 调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油
丝瓜烧栗子的做法 步骤1
2 栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。
丝瓜烧栗子的做法 步骤2
3 丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。
丝瓜烧栗子的做法 步骤3
4 锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。
丝瓜烧栗子的做法 步骤4
5 原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。
丝瓜烧栗子的做法 步骤5
6 放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）
丝瓜烧栗子的做法 步骤6
7 再倒入丝瓜、枸杞。
丝瓜烧栗子的做法 步骤7
8 加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
丝瓜烧栗子的做法 步骤8

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