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烤麸焖鸡腿

烤麸焖鸡腿
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用料

鸡腿 适量
烤麸 适量
胡萝卜 适量
圆椒 适量
木耳 适量
豆腐干 适量
标签 热菜 原味 焖 半小时 简单

做法

1 鸡腿洗净斩块。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤1
2 蒜去皮，胡萝卜，圆椒，豆腐干切块，烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤2
3 蒜去皮，胡萝卜，圆椒，豆腐干切块。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤3
4 烤麸切块后用开水烫一下捞起备用。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤4
5 炒锅下油，将蒜瓣下锅炒香。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤5
6 下入鸡腿小火煎一会儿。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤6
7 煎至金黄后加入老抽，白糖炒至上色。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤7
8 放入烤麸炒匀，加适量水（刚好淹住材料为宜）。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤8
9 盖上锅盖焖至用铲子可以压断烤麸时加入豆腐和胡萝卜块再焖一会儿。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤9
10 最后放入圆椒翻炒均匀即可。
烤麸焖鸡腿的做法 步骤10

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