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韭菜炒南瓜丝
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回忆最折磨人
用料
韭菜
适量
南瓜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
标签
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
做法
1
所有食材准备好。
2
韭菜用淡盐水浸泡10分钟。
3
韭菜洗净切段。
4
南瓜洗净,削掉老皮,切成段。
5
用工具擦成南瓜丝。
6
炒锅加热,并倒入食用油。
7
倒入葱姜蒜爆香。
8
先倒入南瓜丝不停翻炒,大概一分钟左右南瓜丝变色,加入适量盐。
9
加入韭菜快速翻炒,韭菜变色,即加入鸡精,关火装盘。
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