香烤黑椒鸡翅
悠闲日子用料
鸡翅中 9个
朗姆酒 适量
李锦记老抽 适量
海天金标生抽 适量
黑胡椒粉 适量
黑胡椒碎 适量
大蒜粉 适量
小辣椒粉 适量
盐 适量
做法
1 准备所有的材料。
2 鸡翅中洗净沥干水份。
3 用刀背把鸡翅两面拍拍，并把鸡翅背面划2-3刀。
4 每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒，抹匀。
5 每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。（依据个人口味，爱吃辣可多放辣椒粉，爱吃黑胡椒味道可多放黑胡椒粉和碎。）
6 翻面步骤同上，把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜，腌至少3小时以上。
7 烤盘垫锡纸，190度，中层25分钟左右，中途翻面。
8 烤好的鸡翅，吃之前撒适量黑胡椒碎，味道更佳。
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