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茭白毛豆倒篤菜

茭白毛豆倒篤菜
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用料

茭白 3支
毛豆 50克
倒笃菜 40克
干椒 1支
蒜瓣 2个
食盐 少许
粟米油 3汤匙
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 茭白切片, 毛豆剝売, 干椒切絲, 蒜瓣切未.
茭白毛豆倒篤菜的做法 步骤1
2 熱油, 加入蒜未和干椒絲. 爆香.
茭白毛豆倒篤菜的做法 步骤2
3 加入毛豆, 大火翻炒均勻.
茭白毛豆倒篤菜的做法 步骤3
4 加入茭白片,大火翻炒均勻.
茭白毛豆倒篤菜的做法 步骤4
5 加入倒篤菜, 大火翻炒, 沿锅邊緣加1/4飯碗熱水.
茭白毛豆倒篤菜的做法 步骤5
6 上蓋, 中火煮2分鍾.
茭白毛豆倒篤菜的做法 步骤6
7 開蓋, 試味, 如不够咸, 可以加入小許食鹽, 大火翻炒, 收水, 盛起.
茭白毛豆倒篤菜的做法 步骤7

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