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凉拌什锦菜

凉拌什锦菜
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我们东北人做凉菜的材料不拘一格，西红柿，生菜什么的都可以作为原料。这一点和西方的沙拉用料比较相似。我家一般是有啥放啥。

用料

紫甘蓝 一个
白萝卜 半个
豆腐丝 一把
裙带菜 若干
蒜
盐
醋
辣椒油

做法

1 所有的原料都切成细丝
2 蒜切末
3 凉菜里撒上盐，倒点醋，最后来一勺辣椒油，方球家的凉拌菜就拌成功了

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