肉丝炒豆芽
豆芽是我自己发的，特献豆芽菜之一：肉丝炒豆芽，鲜爽美味，安全卫生，绿色健康，和大家共同分享
年轻厨娘用料
自制绿豆芽 适量
肉丝 适量
葱 1根
蒜 1瓣
油 少许
盐 适量
花椒面 少许
醋 适量
酱油 几滴
做法
1 切肉丝，葱切末，蒜切片
2 自制绿豆芽，沥干水分
3 热锅下油，放葱末，蒜片，煸香，放肉丝
4 翻炒
5 放花椒面，几滴酱油，少许醋，盐，翻炒均匀
6 放入豆芽
7 继续翻炒，待豆芽由白色变的有点透明，就熟了，时间长了，就没有爽嫩的口感了
8 出锅装盘，口感爽嫩略带点脆，很是鲜香，很是下饭哦
9 上一张成品细节图
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