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青蒜香肠炒豆腐

青蒜香肠炒豆腐
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简单的家常菜，很下饭的。

用料

青蒜 六根
压板豆腐 一方块
咸香肠 半截的量
植物油 一勺
料酒 适量
生抽 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 自栽的青蒜剥去老叶，掐去黄稍，
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤1
2 压板豆腐一块，已经切小块煎好的
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤2
3 咸香肠，用了半根
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤3
4 将青蒜洗净、切段
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤4
5 咸香肠洗后切片
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤5
6 坐锅热油一勺 先下蒜根，
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤6
7 再下香肠煸一煸
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤7
8 倒入压板豆腐翻炒
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤8
9 加少许料酒，
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤9
10 放入蒜茎加少许水煮2-3分钟
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤10
11 用少许生抽调味 （不用加盐了，因为香肠是咸的，压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的）
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤11
12 加入青蒜叶
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤12
13 拌一拌即可关火。
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤13
14 出锅装盘
青蒜香肠炒豆腐的做法 步骤14

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