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蒜蓉蒸茄子

蒜蓉蒸茄子
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用料

茄子 400克
蒜蓉 100克
李锦记味极鲜特级鲜酱油 30毫升
盐 适量
味精 适量
湿淀粉 适量
香油 适量
标签 热菜 蒜香 蒸 半小时 普通

做法

1 准备所需食材。
蒜蓉蒸茄子的做法 步骤1
2 长茄子从中切开撒盐少许，腌制约15分钟。
蒜蓉蒸茄子的做法 步骤2
3 蒜蓉50克炸至金黄，加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀。
蒜蓉蒸茄子的做法 步骤3
4 抹上拌好的蒜蓉汁，上锅蒸约8分钟，出锅厚淋香油即成。
蒜蓉蒸茄子的做法 步骤4

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