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香烧带鱼

香烧带鱼
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“墨版”带鱼

用料

带鱼 适量
香菜段 适量
胡萝卜丝 适量
鸡蛋 适量
葱 适量
蒜 适量
干红辣椒 适量
白醋 适量
生抽 适量
番茄酱 适量
水淀粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 简单

做法

1 带鱼洗净切段，加入白醋和葱段腌制。
香烧带鱼的做法 步骤1
2 胡萝卜切丝香菜切段。
香烧带鱼的做法 步骤2
3 鸡蛋打散。
香烧带鱼的做法 步骤3
4 腌制好的带鱼段裹上蛋液入油锅煎制两面金黄。
香烧带鱼的做法 步骤4
5 炒锅入少许油，入蒜末葱丝干红辣椒爆香。
香烧带鱼的做法 步骤5
6 下入胡萝卜丝炒熟。
香烧带鱼的做法 步骤6
7 下入香菜段。
香烧带鱼的做法 步骤7
8 下入带鱼，调入味汁，轻轻翻炒。
香烧带鱼的做法 步骤8
9 出锅盛盘。
香烧带鱼的做法 步骤9

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