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豆豉豆腐

豆豉豆腐
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白菜豆腐保平安。

用料

豆腐
葱
豆豉
生抽
白糖
水淀粉

做法

1 豆腐冲洗干净切大小合适的块
2 锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄
3 翻面，将另一面也煎至金黄盛出
4 锅中放油，油热后放入葱花炒香
5 放入豆豉辣酱炒香
6 放入煎好的豆腐
7 放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
8 淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可

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