海参当归汤

海参当归汤
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海参当归汤是非常简单的修补元气的滋补汤品。为什么每天睡足了8个小时,一到上班的时候就犯困呢?为什么一工作就感觉到浑身无力呢?为什么做什么事都提不起精神头,总感觉疲乏想睡觉呢?这通常就是中气不足,可以试 ...(+展开)

用料

干刺海参 100克
当归 30克
黄花 100克
荷兰豆 100克
百合 20克
姜丝 10克

做法

1 泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味
2 重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸
3 最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟
4 加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了

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