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粉丝炒豆芽
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豆豆
用料
龙口粉丝
84克
肉丝
适量
豆芽
适量
葱蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
标签
热菜
咸鲜
炒
十分钟
简单
做法
1
用粉丝两块,应该是84克左右。
2
粉丝先用水煮几分钟,切短。准备葱花和蒜片。
3
豆芽是昨天已经焯过水了。
4
热锅下油,油热后,放入肉丝煸炒。肉色变白后加入豆芽翻炒一两分钟。再放入龙口粉丝继续炒1-2分钟。炒的过程中,稍加点水,以防粉丝粘锅。然后加入酱油、盐、味精。待水分快吸干时出锅。
5
成品
6
来个特写。瞧啊,肉切得有多粗!(刀功不好,大家别笑话哈!)
7
大结局:
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