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双味炸肥肠
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在国外 8 9年了 第一次 接触到猪肠子
ゆ 少年不戴花
用料
猪肠子
适量
淀粉
适量
辣椒面
适量
孜然粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
油
适量
葱
适量
标签
热菜
中辣
炸
一小时
高级
做法
1
猪肠子过水,煮熟后比较肥的地方我里面塞了葱段,瘦的地方就是刨开切一刀
2
挨个弄好后,滚上干淀粉,滚啊滚,滚均匀
3
大火快炸,炸到没塞葱和塞了葱的都脆为止,我炸了3次的说
4
炸完后,洒上各色粉,味道不错,瘦的位置干脆、酥口,至于肥的地方,外层脆里面软嫩,葱香满口的说
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