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蒜烧带鱼

蒜烧带鱼
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用料

带鱼 500g
蒜叶 适量
红尖椒 适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
海盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 廿分钟 普通

做法

1 带鱼洗净，切片
蒜烧带鱼的做法 步骤1
2 加淀粉，黑胡椒去除带鱼上的水分，入锅煎制
蒜烧带鱼的做法 步骤2
3 煎到两面金黄后盛出
蒜烧带鱼的做法 步骤3
4 不粘锅倒少许油，下姜片，蒜爆香，下炸好的带鱼，倒一些老酒，倒水没过带鱼，煮到剩一半水时到一些酱油，入大蒜叶，青红尖椒，三四分钟后，淀粉水勾芡出锅
蒜烧带鱼的做法 步骤4

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