三蔬炒肉
厨将军做法
1 猪肉解冻，肥瘦分开，分别切片，蒜头拍散，切细。
2 西洋菜洗净择小段，荷兰豆撕去周围的丝洗净。
3 小白菜洗净切段。
4 锅里加入肥肉小火煎油。
5 煎出足量的油后加入瘦肉片大火翻炒。
6 再加入蒜头炒香。
7 加入西洋菜和荷兰豆翻炒。
8 一半断生时加入小白菜继续翻炒。
9 翻炒至所有菜都软后加盐、味精、椒盐粉调味即可。
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