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椰汁西米露

椰汁西米露
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用料

西米 适量
椰粉 适量
哈密瓜 适量
标签 饮品 甜味 煮 半小时 普通

做法

1 把哈密瓜切小块。
椰汁西米露的做法 步骤1
2 准备好西米。
椰汁西米露的做法 步骤2
3 海南特产椰粉。
椰汁西米露的做法 步骤3
4 按比例用开水冲至好的椰汁。
椰汁西米露的做法 步骤4
5 锅中加水烧开，下入西米 煮的时候要多搅动，避免 粘在一起。
椰汁西米露的做法 步骤5
6 煮至西米一半透明时候捞出，过凉水后再放回锅中继续煮，这样西米会更Q。
椰汁西米露的做法 步骤6
7 煮到不完全透明时就可以关火了，否则过熟口感较差。
椰汁西米露的做法 步骤7
8 煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入椰汁中因涨大而吸掉椰汁。
椰汁西米露的做法 步骤8
9 煮好的西米放入碗中。
椰汁西米露的做法 步骤9
10 加入哈密瓜和喜欢的水果。
椰汁西米露的做法 步骤10
11 倒入椰汁即可。
椰汁西米露的做法 步骤11
12 冷藏一下味道更爽呢。
椰汁西米露的做法 步骤12

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