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韭菜豆嘴炒虾仁

韭菜豆嘴炒虾仁
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用料

韭菜 适量
虾仁 适量
豆嘴 适量
蛋白 适量
油 适量
姜丝 适量
盐 适量
料酒 适量
白糖 适量
味精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 所有材料洗净，韭菜切段。虾仁背部划开后加入盐和蛋白，少许料酒抓匀腌制十分钟。
韭菜豆嘴炒虾仁的做法 步骤1
2 锅里烧水，水开后放入豆嘴焯熟捞出过凉水。
韭菜豆嘴炒虾仁的做法 步骤2
3 锅里放油，要多一点。
韭菜豆嘴炒虾仁的做法 步骤3
4 放入腌制好的虾仁滑定形后捞出。
韭菜豆嘴炒虾仁的做法 步骤4
5 锅里放油放入姜丝炒香。
韭菜豆嘴炒虾仁的做法 步骤5
6 放入豆嘴翻炒。
韭菜豆嘴炒虾仁的做法 步骤6
7 放入韭菜迅速翻炒。
韭菜豆嘴炒虾仁的做法 步骤7
8 加入虾仁继续翻炒。<br /> 最后加入盐和少量白糖，味精即可。
韭菜豆嘴炒虾仁的做法 步骤8

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