十全菜谱
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家制简易腊肉
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配时令蔬菜,晶莹剔透,香喷喷
chan
用料
五花肉一块
盐
花椒
干辣椒
少许
做法
1
将盐,花椒炒香,晾凉
2
将花椒和盐完全揉入肉中
3
用绳将肉挂在通风处,晾十到十五天,放入冰箱即可,炒菜时加入
小贴士
1.肉不能洗 2.如加辣椒,在花椒和盐快炒好时放入
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