圣诞德国沙拉

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这款圣诞德国沙拉据说在德国当地非常受欢迎，原来配方是要求放黄芥末酱，考虑到放了这个酱小哲是绝对不会肯吃的，所以我给换成了普通的色拉酱。本以为无非是个沙拉，所以对它的味道期望不大，结果居然连平时不爱吃色 ...(+展开)

用料

土豆两个

胡萝卜一根

鸡蛋两个

培根两片

洋葱四分之一个

玉米粒少许

1 鸡蛋和土豆一起放水里煮，水滚五分钟后把鸡蛋捞出，土豆继续煮至筷子能穿透

2 锅中放清水煮开，胡萝卜和玉米粒入水焯熟捞出

3 煮熟的鸡蛋剥壳只取蛋白切成丁，土豆去皮切成丁，焯过水的玉米胡萝卜沥干水分备用，培根切成条，洋葱切粒

4 平底锅烧热，放一小勺色拉油，煸香培根条

5 放洋葱丁煸出香味

6 放胡萝卜丁和玉米粒翻炒几下

7 关火，把土豆丁和蛋白丁放入，加一点点盐和鸡精拌匀装盘，挤上色拉酱，吃的时候拌开即可

说明下，为了口感清爽，所以蛋黄在这里被取出不用了，别为这两个蛋黄的去处担心，你可以用它们做玛格丽特小饼。