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茯苓冬瓜鸭汤

茯苓冬瓜鸭汤
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用料

茯苓 15g
冬瓜 200g
鸭边腿 1~2只
姜 约5g
盐 适量
清水 适量
标签 热菜 清淡 煮 一小时 简单

做法

1 首先茯苓用清水迅速冲洗干净
茯苓冬瓜鸭汤的做法 步骤1
2 姜切片，冬瓜去皮去籽后切片，
茯苓冬瓜鸭汤的做法 步骤2
3 鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，
茯苓冬瓜鸭汤的做法 步骤3
4 姜用油烹香后捞出备用
茯苓冬瓜鸭汤的做法 步骤4
5 鸭块入烹过姜的油中煸出香味
茯苓冬瓜鸭汤的做法 步骤5
6 将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
茯苓冬瓜鸭汤的做法 步骤6
7 最后放入冬瓜再煮约10分钟，鸭肉软烂，加入调味品调味即可。
茯苓冬瓜鸭汤的做法 步骤7

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