蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾
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用料

鲜虾 100克
粉丝 少许
蒜蓉 80克
葱花 少许
生抽 2大勺
香醋 1小勺
香油 少许
温开水 少许

做法

1 先来炒一下蒜蓉,炒锅里放2大勺油,烧至温热,下蒜蓉,小火慢炒。蒜蓉的做法:蒜拨去皮,切小块,再用料理机打碎。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤1
2 炒至表面开始变金黄即可。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤2
3 粉丝提前泡发,铺在盘上里。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤3
4 虾洗净,剔掉虾线和去虾须,放在粉丝上。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤4
5 放入蒸锅,水开后蒸5分钟。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤5
6 蒸虾的时候将调料生抽2大勺,香醋1小勺,香油少许,温开水少许混合均匀。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤6
7 虾蒸好后,将蒜蓉铺在虾子上。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤7
8 再浇上调料。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤8
9 炒锅里熬少许油,烧热后浇在表面,再撒些葱花即可。浇油的量不要太多,别看图片里有那么多油,我只浇了一部分。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 步骤9

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