豆角干焖猪软骨

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前几天去了趟夏威夷，不过大家别误会了，此夏威夷非那旅游胜地的夏威夷，这里所说的是一叫夏威夷的华人超市，哈哈。这个中超市南北杂货什么都有，居然让我发现了有豆角干卖，豆角干只听过还没吃过呢，就买了一包，家 ...(+展开)

用料

猪软骨 2磅

豆角干 100克

梅菜 1/4颗

酱油 2.5大匙

糖 1小匙

料酒小匙

味淋 1大匙

标签热菜咸鲜焖半小时简单

1 豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分。

2 梅菜放水泡发，洗干净，切小段。

3 猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分。

4 放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀。

5 把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干。

6 把猪软骨铺放在上面，倒入汁料。(因为在煮的过程中，排骨会出少量的水，所以没放水了。）

7 盖上盖子，把气阀调好，按骨类键，30分钟。

8 排气后打开盖子，拌匀即可。

9 排骨的软骨部分经过压力锅压煮，软中带脆，豆角干吸收了排骨的味道，也非常好吃。