三杯鸡
三杯鸡也是一道做法简单的大菜,可以根据自己喜好选择配菜,但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西,烧熟就可以啦!
用料
童子鸡 半只
姜片 适量
葱段 适量
啤酒 一杯
油 半杯
酱油 半杯
做法
1 原料图如图。
2 鸡肉切块焯水沥干备用。
3 半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。
4 倒入鸡块煸炒微黄。
5 倒入啤酒和酱油,白糖放入,大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。
6 大火收汁调入鸡精提味即可。
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