番茄披萨
桃小仙做法
1 面粉过筛，放入钢盆
2 倒入酵母水拌均
3 在加入橄榄油，盐，砂糖，蛋黄揉匀成面团
4 将刚和好的面团摔打揉至光滑，再盖上保鲜膜发酵
5 面团发酵的同时可以准备其他材料
6 待面团体积膨胀为2倍大时，取出再次揉匀，盖上保鲜膜进行2次发酵
7 将发酵好的面团擀成圆形面饼，并用手指将边缘压厚，中央部分用叉子均匀叉出洞即可
8 将做好的饼皮放入抹油的烤盘，放入预热210度的烤箱烘烤7分钟左右，然后取出
9 在烤过的饼皮上刷上一层番茄酱或披萨酱
10 接着撒上一层奶酪丝
11 再均匀铺上刚刚准备好的所有材料
12 最后在撒上一层奶酪丝
13 烤箱预热至200度，放入比萨烘烤约15分钟至奶酪融化即可取出
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