梅菜煲猪肉
做法
1 梅菜提前泡水。
2 梅菜洗净切段。
3 猪肉适量切片(带点肥肉的好)。
4 砂锅底部先放一层猪肉。
5 再加入全部梅菜,剩下的猪肉放最上面。
6 加入八分锅的水,开大火加热煮开。
7 煮开后加入3个蒜头,适量盐和酱油,继续煲入味,火适当调小一点。
8 煲到自己喜欢的熟烂程度即可。
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