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茶树菇烧肉
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芝麻开门
用料
茶树菇
五花肉
八角
料酒
老抽
生抽
糖
做法
1
新鲜的茶树菇洗净,摘成小段
2
五花肉切小块,焯水后洗净备用
3
将焯水后洗净的五花肉重新放入锅中,加一颗八角,少许料酒,老抽、生抽,放适量水(没过肉即可),煮开后放入茶树菇,转小火炖40分钟左右,最后加少许糖,转大火将汤汁收干即可
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