木耳鸡蛋

木耳鸡蛋
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简

用料

木耳(泡发) 30g
鸡蛋 两个
青辣椒 2个
黄瓜 半根
蒜薹 120g
植物油 适量
适量
鸡精 适量
芝麻香 适量
老抽 适量
生粉 少量

做法

1 首先,将木耳泡发,冲洗干净,控水待用
木耳鸡蛋的做法 步骤1
2 蒜薹切断待用
木耳鸡蛋的做法 步骤2
3 青辣椒切块,黄瓜切片。
木耳鸡蛋的做法 步骤3
4 鸡蛋打成液,不用加任何调料,待用。
木耳鸡蛋的做法 步骤4
5 可以开炒了。锅里加油烧热,加入鸡蛋翻炒,倒入鸡蛋后,用筷子搅拌,打散。
木耳鸡蛋的做法 步骤5
6 鸡蛋炒好不用取出,直接加木耳进去,翻炒几下,稍微等一下就可以加入蒜薹、青椒、黄瓜了。然后翻炒。
木耳鸡蛋的做法 步骤6
7 趁着空闲时间,弄一点生粉加水和一下,一点就好,不用太多。忘了拍照片,找了一张别人的,呵呵。
木耳鸡蛋的做法 步骤7
8 因为这些菜都易熟,不用很久,三五分钟就ok了,可以加入调料了。翻炒几下,倒入生粉,收汁,翻几下,齐活了。
木耳鸡蛋的做法 步骤8

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