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西洋菜鱼片煲

西洋菜鱼片煲
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西洋菜是朋友给的。他家去亲戚家玩，回来看见路边长了一遍野生的西洋菜，就割了很多回来，给了我一大袋，老的根部我用来煲老火汤了，嫩的部位就烫着吃，很好吃呢。

用料

西洋菜 500克
龙利鱼片 1片
盐 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
油 1大匙
料酒 1茶匙
标签 热菜 咸鲜 煮 廿分钟 简单

做法

1 西洋菜洗干净。
西洋菜鱼片煲的做法 步骤1
2 龙利鱼片切薄片。（我切得太薄了，煮的时候都碎掉了。）
西洋菜鱼片煲的做法 步骤2
3 用料酒，盐腌10分钟。
西洋菜鱼片煲的做法 步骤3
4 锅放水烧开，放入1大匙油。
西洋菜鱼片煲的做法 步骤4
5 放入西洋菜煮开。
西洋菜鱼片煲的做法 步骤5
6 然后放入鱼片煮至鱼片变白。
西洋菜鱼片煲的做法 步骤6
7 最后放盐和糖调味即可。
西洋菜鱼片煲的做法 步骤7

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