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青椒炒猪肝

青椒炒猪肝
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用料

青椒 220克
猪肝 150克
盐 5克
鸡精 1克
姜 2片
绍酒 2勺
生抽 2勺
白糖 少许
胡椒粉 少许
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单

做法

1 青椒切片，猪肝切片后用盐，姜丝。绍酒，生抽，白糖胡椒粉腌制20分钟
青椒炒猪肝的做法 步骤1
2 锅里油热后下猪肝，等变色后盛出
青椒炒猪肝的做法 步骤2
3 锅中另放油，炒青椒片，放盐
青椒炒猪肝的做法 步骤3
4 青椒7分熟时倒入猪肝，加鸡精，翻炒片刻出锅
青椒炒猪肝的做法 步骤4

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