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青椒牛柳

青椒牛柳
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用料

牛肉 300克
青椒 3个
大蒜头 2瓣
生姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
水淀粉 适量
植物油 适量
盐 适量
标签 热菜 原味 炒 十分钟 简单

做法

1 牛肉洗净切条，青椒切条，大蒜头、生姜切片（大蒜头和生姜忘拍了）
青椒牛柳的做法 步骤1
2 牛肉用料酒，生抽，水淀粉腌制一下
青椒牛柳的做法 步骤2
3 锅内油烧至冒烟，下入蒜片和生姜爆香，再下入腌好的牛肉条，炒至变色起锅
青椒牛柳的做法 步骤3
4 用锅内的余油，放入青椒翻炒，再下入牛肉一起炒
青椒牛柳的做法 步骤4
5 加盐，炒匀，起锅
青椒牛柳的做法 步骤5

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