青蛇送瑞

青蛇送瑞
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用切蓑衣黄瓜的办法让黄瓜软的像条蛇,也就拿菜来玩一玩。 当我给它安装好眼睛、蛇信子的时候再一看,嘛唉,太像了!身段曼妙动人,吐着鲜红的信子,活脱脱一只可爱的小青蛇在舞动。 所以分享个“喜迎癸巳 青蛇 ...(+展开)

用料

黄瓜 1根
红色米椒 4个
黑芝麻 6粒

做法

1 将黄瓜均匀的切成不断掉的片。可以用两根筷子与黄瓜一起平行放置,这样垫着切黄瓜会阻隔刀落到底部,黄瓜也就不会切断
青蛇送瑞的做法 步骤1
2 将这一面从头至尾都要成切不断的片。片切的越薄越均匀,做出来的小蛇就越柔软
青蛇送瑞的做法 步骤2
3 切好一面,然后将黄瓜翻过来再切另一面,180度的翻面。切这一面要将刀稍稍的倾斜,与上一面错开,免得将黄瓜切断
青蛇送瑞的做法 步骤3
4 整个黄瓜两面都切好,拎起来应该是风琴样的,没有断截
青蛇送瑞的做法 步骤4
5 将其中一个的红色小米椒切掉尖部,然后再剖开,去掉里面的辣椒籽,这就是小蛇的信子了
青蛇送瑞的做法 步骤5
6 在黄瓜的顶部切掉一片,并用小号的尖刀挖个小洞,就当小蛇的嘴。然后再在上面对称的两边各挖个小一点的洞,做眼睛用
青蛇送瑞的做法 步骤6
7 将红辣椒放入嘴中,三粒黑芝麻放在两边的眼睛部,小蛇即制作完成
青蛇送瑞的做法 步骤7
8 弄好摆入盘子中,配上三个红色的小尖椒,代表着2013年,颜色也更加的喜庆好看
青蛇送瑞的做法 步骤8

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