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炒土豆丝

炒土豆丝
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用料

土豆 适量
葱 适量
蒜 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
盐 适量
醋 适量
标签 热菜 酸辣 炒 十分钟 简单

做法

1 土豆去皮擦丝。
炒土豆丝的做法 步骤1
2 用凉水泡洗去淀粉。
炒土豆丝的做法 步骤2
3 盛出备用。
炒土豆丝的做法 步骤3
4 热锅放油、干辣椒掰开下锅炸出香味（小心别炸糊，我怕太辣只掰开了一个）。
炒土豆丝的做法 步骤4
5 下入葱丝蒜末花椒炒香。
炒土豆丝的做法 步骤5
6 之后放入过了水的土豆丝，大火不停的翻炒，调入少许酱油，最后放入盐和醋翻炒后出锅。
炒土豆丝的做法 步骤6

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