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瑶柱四季豆
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生鱼片
用料
四季豆
适量
瑶柱
适量
小番茄
适量
葱
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
标签
热菜
原味
炒
廿分钟
简单
做法
1
选的是扁的四季豆,去两头,洗净,斜刀切。然后在热水里焯熟。捞起,沥水,备用。
2
瑶柱就是干贝。选10颗左右,头天晚上就用清水泡着,泡的时候要加点料酒,这样不会有腥味。
3
热锅,少油,四季豆下锅翻炒,然后加干贝一起翻炒。关小火,把小番茄对半切,加盐
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