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农家小炒肉

农家小炒肉
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用料

猪肉 200克
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
青红椒 适量
豆豉 适量
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
花椒 适量
标签 热菜 中辣 炒 半小时 简单

做法

1 把猪肉切成片。
农家小炒肉的做法 步骤1
2 切好葱、姜、蒜，准备好花椒。
农家小炒肉的做法 步骤2
3 把青红椒切好。
农家小炒肉的做法 步骤3
4 把肥肉放入锅中煸出油。
农家小炒肉的做法 步骤4
5 再放入葱、姜、蒜、花椒炸香。
农家小炒肉的做法 步骤5
6 放入肉片炒。
农家小炒肉的做法 步骤6
7 肉炒变色后，加入老抽、豆豉爆炒装出备用。
农家小炒肉的做法 步骤7
8 把锅刷干净，大火坐火上，入油，加入少许葱花炸香。
农家小炒肉的做法 步骤8
9 倒入青红椒爆炒。
农家小炒肉的做法 步骤9
10 最后倒入肉片炒，加盐、味精、胡椒粉快速炒匀出锅。
农家小炒肉的做法 步骤10

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