番茄烧腐竹

做法
1 准备材料。

2 腐竹泡开。

3 猪肉剁碎,用盐、白糖和胡椒粉腌制。

4 番茄洗净切小块。

5 热锅下油,倒入番茄翻炒。

6 加入盐、白糖和少量水,煮出汁。

7 挤入番茄酱。

8 加入适量蚝油。

9 加入泡好的腐竹,并加适量热水,中火焖煮。

10 把腌好的肉丝直接划散在锅里。

11 大火炖至汁水浓稠,起锅前加盐调味即可。

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