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三丝一果

三丝一果
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上次做的三丝一果很是好吃，只是土豆丝让人头疼，一则切不很细，二则炸不好，还费油，干脆来个改版，省事又好吃的，粉丝代替土豆丝，不用切，很好炸，吃起来更香。

用料

粉丝 半把
花生米 50克
洋葱 1/4个
香菜 1棵
盐 1茶匙
生抽 半勺
陈醋 1勺
白糖 1茶匙
花生油 3勺
标签 凉菜 酸咸 拌 半小时 普通

做法

1 粉丝剪短一些。
三丝一果的做法 步骤1
2 锅内放油，烧热，放入粉丝炸至膨胀。一次不要炸太多，铺满锅底即可。
三丝一果的做法 步骤2
3 捞出放入大碗待用。
三丝一果的做法 步骤3
4 另置锅，放油，3成熟下花生米，小火炸至8成熟。
三丝一果的做法 步骤4
5 捞出花生米，和粉丝一起凉透。
三丝一果的做法 步骤5
6 香菜洗净切段，洋葱切细丝。
三丝一果的做法 步骤6
7 香菜和洋葱丝放入大碗。
三丝一果的做法 步骤7
8 加生抽，醋，糖，盐调匀。
三丝一果的做法 步骤8

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