黄豆焖牛肉
山盟海誓会分开°用料
嫩牛肉 300克
干黄豆 80克
油炸猪皮 2片
葱花 适量
色拉油 适量
酱油 适量
细盐 适量
做法
1 备牛肉，黄豆。
2 黄豆用冷水泡制半小时。
3 再将黄豆沥水下炖锅，加入二片油炸猪皮。
4 上盖高档炖制二小时。
5 炖制好黄豆备用。
6 将腌汁沥去，把腌制好的牛肉片下锅。
7 焖五分钟左右。
8 加入适量葱花提鲜。
9 加入适量细盐调味即可。
10 黄豆焖牛肉完成。
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