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荷塘小炒

荷塘小炒
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用料

木耳
莲藕
红椒
荷兰豆
白果
腰豆
橄榄油
鸡粉
盐

做法

1 把木耳、莲藕、红椒、荷兰豆，洗的洗，改刀的改刀，并用加有花雕酒的开水焯到7成熟
2 热锅凉油（最好有橄榄油），将焯好的蔬菜，放入锅中迅速翻炒，并用鸡粉和盐调味

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