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泡椒金针菇肥牛

泡椒金针菇肥牛
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不怕辣的可以直接喝这个汤，很鲜哦。

用料

肥牛肉
金针菇
姜
大葱
泡椒
醋
盐
鸡精

做法

1 起油锅，放入姜片大葱爆出香味
2 放入泡椒和泡椒水（根据个人口味而定，喜欢吃辣的就多放点），加适量水，加几滴醋
3 烧开后放入金针菇煮熟
4 最后放入肥牛，颜色变了以后就立即关火（煮时间太长老了就不好吃了），加少许盐、鸡精调味

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