发布菜谱
|

香焗肋排

香焗肋排
685 浏览    0 收藏
收藏

用料

上好肋排 一方
酒 两大勺
蜂蜜 两大勺
烧烤酱 四大勺

做法

1 烤箱预热375F(180C左右）
2 一大片铝箔纸摊平，肉排洗净放中央；（用夹子夹着洗哈）
3 随意洒上酒，蜂蜜，烧烤酱；（大可不必费神涂抹均匀）
4 将铝箔纸包紧，外面再包一层；（越密封越好）烤1.5小时；（啥也不用管）
5 取出肋排包，打开铝箔纸，倒出多余卤汁
6 肉排上先倒一勺烧烤酱，刷匀；再倒一勺蜂蜜，刷匀
7 烤箱调至“broil”（高温快烤功能），连铝箔纸一起送入，续烤5-10分钟至表面金黄即可（当中翻面一次，肉薄的那一面先烤）

评论